Skær kålen i fine strimler og læg dem i en stor skål.
Drys med en knivspids salt, ælt kålen let med hænderne og lad den stå i 5 minutter – dette vil blødgøre kålen, men bevare dens sprødhed.
Tilsæt agurk, gulerod, forårsløg og krydderurter.
Vælg din yndlingsdressing:
Let: Bland olivenolie, eddike, honning, salt og peber.
Cremet: Bland yoghurt, mayonnaise, sennep, citronsaft, salt og peber.
Hæld dressingen over salaten og bland det hele godt.
Lad salaten hvile i køleskabet i 10 minutter, så smagene kan blandes.
Server kold med lidt ekstra friske krydderurter ovenpå. 🥒
🍽️Server med:
Grillet kylling, fisk eller kød🍗🐟
Kogte kartofler eller ris🍚
Eller som et frisk tilbehør til din grill eller picnic!☀️
💡Tip:
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
