Grillet ost er en af livets simple glæder. Men overlad det til Harrison Ford – ja, den Harrison Ford – at tilføje én uventet ingrediens, der ændrer alt: Worcestershire sauce.
Hans søn, kok Ben Ford, afslørede denne velsmagende hemmelighed, og når du først har prøvet den, er der ingen vej tilbage.
Hvorfor det virker
Sprødt, gyldent brød
Smeltet, kraftig cheddar
Tomat for friskhed
Worcestershire for den umami-pop
Denne sandwich er comfort food, der har en grad i smagsvidenskab.
Ingredienser (1-2 portioner)
2 skiver robust fuldkornsbrød
½ kop revet skarp cheddarost (friskrig)
1 mellemstor tomat, tyndt skåret
Et par stænk Worcestershire sauce
1-2 spsk smør (eller mayo, hvis det foretrækkes) til grillning
Valgfrit: en knivspids sort peber
Instruktioner
se fortsættelse på næste side
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
