Ovnbagt solid oksekøds- og champignongryde
Denne ovnbagte solide oksekøds- og champignongryde er det ultimative måltid i én gryde, perfekt til en hyggelig middag. Den langsomme tilberedningsproces i ovnen forvandler seje oksekødsstykker til utroligt møre stykker, der kan falde fra hinanden, mens de smagfulde svampe og den rige bouillon skaber en dybt smagfuld og behagelig gryderet.
Ovnbagt solid oksekøds- og champignongryde
Ingredienser:
Ingrediensmængde
Oksefilet, 2,5 cm i tern 900 g
Olivenolie 2 spsk
Stort løg, hakket 1
Hvidløg, finthakket 3 fed
Champignoner, skåret i skiver 5 dl
Gulerødder, skåret i skiver 3
Tomatpuré 2 spsk
Hvedemel 2 spsk
Oksebouillon 2,5 dl
Rødvin (valgfrit) 2,5 dl
Tørret timian 1 tsk
Tørret rosmarin 1 tsk
Salt og peber efter smag
Sådan laver du en solid oksekøds- og champignongryde:
fortsættes på næste side
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
