Crepes er tynde og delikate pandekager, der kan fyldes med søde eller salte ingredienser, hvilket gør dem perfekte til morgenmad, brunch eller dessert. Denne nemme opskrift sikrer lette, smøragtige crepes hver gang!
Ingredienser
Til crepedejen:
- 1 kop (125 g) hvedemel
- 2 store æg
- 1 1/4 kop (300 ml) mælk
- 2 spiseskefulde smeltet smør eller vegetabilsk olie
- 1 spiseskefuld granuleret sukker (valgfrit, til søde pandekager)
- 1/4 tsk salt
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit, til søde pandekager)
Valgfrie toppings og fyld:
- Nutella, chokoladepålæg eller karamel
- Friske frugter som jordbær, bananer eller blåbær
- Flødeskum
- flormelis
- Ost, skinke eller sauterede grøntsager til velsmagende pandekager
Instruktioner
Trin 1: Forbered crepedejen
I en skål blandes mel og salt (og sukker, hvis du laver søde pandekager).
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
