Cyril Lignac flødeskum er en uundværlig tilberedning til at forbedre dine desserter, uanset om det er friske jordbær, en tærte, en rom baba eller en Belle-Hélène-pære. Delt på RTL og i Tous en Cuisine (M6), giver denne nemme flødeskumsopskrift en
Let, luftig og delikat vaniljecreme, med spidser for perfekt hold. Klar på kun 5 minutter er den ideel for både begyndere og erfarne konditorer. Følg disse trin for en vandiljeflødeskum, der er god til kokken.
Hvorfor vælge denne Cyril Lignac flødeskum?
Airy: En luftig og let tekstur, perfekt til alle desserter.
Hurtigt: Klar på 5 minutter med simple ingredienser.
Alsidig: Ideel til at ledsage frugt og pynt
kager eller til at dekorere desserter.
Kokketips: Cyril Lignacs råd garanterer et resultat, man ikke kan overse.
Ingredienser til 4-6 portioner (ca. 500 g flødeskum)
250 ml fuldfed flydende fløde (minimum 35% fedt, såsom fleurette eller UHT-fløde)
15 g flormelis (eller flormelis for en let sprødhed)
1 vaniljestang (eller 1 teskefuld flydende vaniljeekstrakt)
Valgfrit til fast flødeskum: 1 spiseskefuld mascarpone (til kager eller pochering)
Valgfrit i smag: Et par hindbær knust med 1 teskefuld sukker, citronskal eller 1 spiseskefuld likør (Grand Marnier, rom)
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
