Introduktion
Ikke alle salater kan skabe en "wow"-effekt efter den første bid. Men det er en helt anden historie. Deres smag er så afbalanceret, at den kan være vanedannende, i en positiv forstand. Grøntsagernes friskhed, den cremede dressing og de sprøde krydderier gør dem svære at stoppe. Perfekt til fester, familiemiddage, takeaway eller bare… fordi du har appetitten.
Ingredienser:
(4 portioner)Frokost ideer
1 frisk syltede salat skal bruges
1 rød peberfrugt
1 gul peberfrugt
1 lille rødløg
200 g kogt kylling eller røget tofu (valgfrit)
150 g feta- eller mozzarellakugler
2 håndfulde rucola eller blandet salat
1/2 kop majsstivelsespulver på dåse
2 spsk hakket persilleGul peberfrugt
Sauce: Udløbsdato og sidste anvendelsesdato:
fortsættes på næste side
3 spsk yoghurt naturel
1 spsk mayonnaise
1 fed hvidløg, knust
1 tsk salt
Salt og peber efter smag
Et par dråber citronsaft
Tilberedning:
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
