Dr. Bing er bekymret: «Å ta for mye vitamin D kan føre til kalsiumopphopning i blodet, noe som kan påvirke hjernen og forårsake symptomer som forvirring, tretthet, depresjon og noen ganger til og med psykose.
«Selv om vitaminer og mineraler er essensielle for riktig kroppsfunksjon, er moderasjon nøkkelen, som med nesten alt annet i livet.» Mer er ikke alltid bedre.»
Ifølge Mayo Clinic kalles kalsiumopphopning i blodet hyperkalsemi og har noen ganske ubehagelige symptomer. Hyperkalsemi kan føre til magebesvær og oppkast, svakhet og hyppig vannlating, samt beinsmerter og nyreproblemer som nyrestein.
Vitamin A
Det andre tilskuddet du bør være oppmerksom på er vitamin A, ofte kjent som retinol. Vitamin A støtter en sunn immunfunksjon, forbedrer synet i svakt lys og opprettholder sunn hud og slimhinner i visse deler av kroppen, for eksempel nesen.
NHS understreker at det totale vitamin A-innholdet i mat vanligvis uttrykkes i mikrogram (µg) retinolekvivalenter (RE). Voksne i alderen 19 til 64 år anbefales et daglig vitamin A-behov på 700 µg for menn og 600 µg for kvinner.
Dr. Bing sa: «Vitamin A er fettløselig, noe som betyr at det lagres i leveren og kan akkumuleres over tid.»
«Overdrevne mengder av disse stoffene kan føre til en tilstand som kalles pseudotumor cerebri, en opphopning av trykk i hjernen som ligner en hjernesvulst, noe som forårsaker hodepine, tåkesyn og til og med permanent synstap.»
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
