Fremgangsmåde
Forbered grøntsagerne
Skræl og riv kartoflerne, og kom dem i en stor skål.
Tilsæt det finthakkede løg.
Skræl og riv guleroden, og hak derefter peberfrugten. Kom begge dele i skålen.
Varm lidt olivenolie op i en pande ved middel varme. Sautér kartoffel, løg, gulerod og peberfrugt, indtil de er let bløde.
Krydr med salt, og bland det hakkede purløg i.
Forbered dejen
Pisk æggene i en skål.
Tilsæt mælken, og bland det godt.
I en anden skål blandes mel og bagepulver.
Tilsæt gradvist de tørre ingredienser til æggeblandingen, og rør, indtil det er godt blandet.
Bland og lad dejen hvile
Tilsæt de sauterede grøntsager til dejen.
Bland, indtil alt er godt blandet.
Lad dejen hvile i 15 minutter.
Første bagning
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
