Æg indeholder op til 40 gram HDL (godt) kolesterol, som kan forebygge adskillige hjerte-kar-sygdomme.
Som vi nævnte i begyndelsen af denne artikel, troede lægerne, at æg hævede kolesterolniveauet i vores blod, men dette er ikke sandt.
Det meste af det produceres af vores egen krop og regulerer kolesterolniveauet selv.
Fjern alderspletter med en hjemmelavet blanding af løg og æblecidereddike.
Dette blev demonstreret af Louisiana Biomedical Research Center i USA.
Undersøgelsen krævede 152 overvægtige frivillige.
Disse personer blev opdelt i tre grupper:
1. gruppe: spiste ikke noget til morgenmad.
2. gruppe: spiste 2 æg til morgenmad.
3. gruppe: spiste brød til morgenmad.
Opdagelsen var utrolig: gruppen, der spiste æg, tabte 75 % mere vægt og 35 % mere mavefedt end de andre.
Desuden var der ingen ændring i disse personers kolesterolniveau.
En anden interessant kendsgerning er, at den høje mængde omega-3 i æg kan reducere triglyceridniveauet og dermed forebygge hjerte-kar-problemer.
3. Forbedrer synet
Æg er en utrolig god fødevare for vores syn.
Dette skyldes, at blommen indeholder A-vitamin, lutein og zeaxanthin.
Mens A-vitamin er essentielt for at forbedre mørkesynet, er lutein og zeaxanthin kraftige antioxidanter, der forhindrer skader fra frie radikaler, styrker og forebygger synsproblemer.
4. Beskytter hjernen
Æg indeholder cholin, som er et essentielt næringsstof for vores hjerne.
Cholin er en neurotransmitter, der sender stimuli til hjernen og nervesystemet.
Læs også
Et af disse tre æg er det sundeste, og forskellen mellem dem er afgørende for helbredet.
5. Forsinker aldringsprocessen.
Ud over at forebygge hudkræft, bremser regelmæssigt indtag af æg aldring takket være organiske pigmenter såsom carotenoider.
Men tro ikke, at enhver måde at indtage æg på er effektiv; de skal være kogte æg, da de på denne måde indeholder flere carotenoider.
6. Reducer risikoen for fosterskader
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
