Tyrkisk brød (Bazlama) opskrift

Læs mere på næste side
1. Tilbered gæren:
Bland lunkent vand, sukker og gær i en skål. Lad det hæve i 10 minutter, indtil det er skummende.

2. Bland dejen:
Sigt mel og salt i en stor skål. Lav en fordybning i midten, og hæld gær-, yoghurt- og olivenolieblandingen i.

3. Ælt:
Ælt godt, indtil du har en blød og let klistret dej. Ælt i 8 til 10 minutter, indtil dejen er elastisk.

For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.