250 g havregryn (certificeret glutenfri, hvis nødvendigt)
2 æg
200 g yoghurt naturel (eller vegetabilsk yoghurt: soja, kokos osv.)
1 pose bagepulver (10 til 12 g)
1 knivspids salt
1 tsk æblecidereddike eller citronsaft (aktiverer gæren)
(Valgfrit) frø (chiafrø, hørfrø, solsikkefrø, sesamfrø) for ekstra tekstur
(Valgfrit) 1 spiseskefuld honning eller agavesirup for en sød note
Tilberedningstrin
1. Bland havregrynene
Hæld havregrynene i en blender eller foodprocessor.
Bland, indtil du får en konsistens, der ligner groft mel. (Det kan forblive lidt grynet; det er det, der giver brødet dets tekstur.)
2. Tilbered dejen
I en stor skål slås æggene ud, og der tilsættes yoghurt, æblecidereddike og salt.
Bland godt med et piskeris.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
