At lave røræg er meget alsidigt. Her er et par forskellige muligheder for at gøre det sjovere:
Bløde røræg: Steg æggene langsomt ved lav varme under konstant omrøring, indtil de er gennemstegte, men stadig lidt flydende. De er glatte og meget lækre.
Hårde æg: Steg æggene i en pande ved middel varme under konstant omrøring, indtil de er luftige og gennemstegte. Disse er fantastiske som topping på morgenmadsburritos eller sandwiches.
Hurtig morgenmad: Er du sent ude? Du kan lave røræg i mikrobølgeovnen. Pisk æggene i en mikrobølgeovnssikker skål, rør lidt mælk i, og varm dem i mikrobølgeovnen på højeste effekt i et til to minutter. Hold en pause halvvejs for at røre igen.
Sådan spiser du mad
Røræg kan nydes på mange forskellige måder. Her er nogle ideer til servering af retten:
På toast: Placer røræggene på et stykke smørristet toast. Med lidt skåret avocado og en knivspids salt er det en god morgenmad.
Lav en morgenmadsburrito ved at pakke røræggene ind i en tortilla og tilsætte ost, salsa og avocado.
Med grøntsager: Server æggene med kogt spinat, svampe og tomater.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
