Fjern forsigtigt kålbladene og blancher dem i kogende vand i ca. 2-3 minutter, indtil de er bløde.
Kog risene, indtil de er let møre. Sautér løg og hvidløg i en gryde og tilsæt det hakkede kød. Bland med risene og krydr med salt, peber, merian og paprika.
Læg en portion fyld på hvert kålblad og rul dem tæt sammen. Læg kålrullerne i en stor gryde, hæld bouillonen blandet med passata og koncentrat i, og tilsæt laurbærblade og allehånde.
Lad det simre i ca. 1,5 time. Jævn saucen med mel eller fløde til sidst.
Servering:
Kålrullerne serveres bedst med kartoffelmos, frisk brød eller serveres alene, dryppet med en tyk tomatsauce.
Hvem af jer laver kålruller ligesom bedstemor, og hvem tilføjer noget usædvanligt til fyldet, som f.eks. gryn i stedet for ris?
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
