Kartofler i hvidløgsflødesauce, klar på 30 minutter!…

Vask kartoflerne og kog dem i rigeligt saltvand i cirka 20 minutter, indtil de er møre. Hæld derefter vandet fra og skyl med koldt vand.

Skil hvidløg og løg og hak dem fint.

Varm olivenolie op i en pande og sauter løg og hvidløg ved middel varme i cirka 3 minutter.

Tilsæt kartoflerne og sauter i yderligere 4 minutter.

Krydr til sidst med en klassisk kartoffelkrydderiblanding, tilsæt fløde og vand og lad det simre ved middel varme i 15 minutter.

Hele retten indeholder 625 kcal!