Madlavningstip:
Hvis du ofte laver mad med olie fra små flasker, har du sikkert bemærket en plastikflig under låget. Selvom du måske tror, det er bedst at smide det i skraldespanden, afslører denne artikel dens sande formål.
Du har sikkert set de små plastikflig på olivenolieflasker. Måske ignorerede du dem og troede, at de bare gjorde flasken sværere at åbne. Tænk igen! Disse flig tjener faktisk et nyttigt formål og kan gøre dit liv i køkkenet lettere. Så før du smider dem væk, så find ud af, hvorfor det er vigtigt at gemme dem.
En dobbeltfunktionel flig
Fliggen spiller en vigtig rolle i at bevare olie. Den sikrer en forsegling og forhindrer luft i at trænge ind i flasken. Luft kan være skadelig for olie, fordi den fremskynder oxidation og ændrer dens smag. Derfor hjælper den med at bevare olien og forlænge dens holdbarhed.
Tip til at hælde olie på:
Hvis du laver en opskrift, der kun kræver en smule olie, kan det være svært at kontrollere mængden, der kommer ud af flasken. Resultatet? Du bruger ofte mere, end du har brug for. Men takket være plastikfliggen under låget løses dette problem hurtigt.
Med denne lille ring kan du delvist blokere flaskens åbning og dermed lettere kontrollere mængden af olie, der hældes i. På denne måde kan du bruge præcis den rigtige mængde uden at spilde en eneste dråbe. Praktisk, ikke?
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
