Tilberedningstid: 5 minutter
Tilberedningstid: 50 minutter
Samlet tid: 55 minutter + overgang mellem gange
Portioner: 6 personer
Kalorier (estimeret)
Samlede kalorier: ca. 650 kcal
Kalorier pr. portion: ca. 110 kcal
Kalorier pr. 100 g: ca. 95 kcal
Ingredienser:
2 kopper (ca. 500 g) græsk yoghurt
3 æg
1/2 kop (ca. 60 g) majsstivelse
Sødemiddel (erythritol, honning eller andet, i varierende mængder)
3 dråber naturlig vaniljeekstrakt
I en stor skål blandes alle flydende ingredienser: græsk yoghurt, æg, sødemiddel og vanilje. Bland i hånden eller med en elektrisk mixer, indtil det er glat.
Tilsæt sigtet majsstivelse og bland forsigtigt for at undgå klumper.
For at sikre at kagen hæfter godt, beklæd en bageform med en diameter på 18-20 cm med let smurt eller fugtet bagepapir.
Hæld dejen i formen og glat overfladen med en spatel.
Bag i en forvarmet ovn ved 180 °C (350 °F) i ca. 50 minutter, indtil toppen er let gyldenbrun.
Lad kagen køle af i mindst 30 minutter efter bagning, før den tages ud af formen og serveres.
Tip: For en mere cremet version kan du erstatte noget af yoghurten med lys ricotta.
Kagen kan serveres med frisk frugt, hindbærkompot eller kanelcrumble.
Den kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i 2-3 dage.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
