1️⃣ Papryki umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w paski. Jeśli chcesz dodać chili – pokrój je drobniej.
2️⃣ W dużej misce wymieszaj papryki, czosnek i natkę pietruszki.
3️⃣ Zalewa: W garnku zagotuj wodę z octem, cukrem, solą og olejem. Gotuj przez 2-3 minuty aż cukier i sól się rozpuszczą.
4️⃣ Gorącą zalewą zalej warzywa w misce, przykryj i odstaw na 1–2 godziny do przesiąknięcia (możesz mieszać od czasu do czasu).
5️⃣ Nakładaj mieszankę do wyparzonych słoików, uzupełniając zalewą do pełna. Zakręć i od razu pasteryzuj przez 10 minut (lub postaw do góry dnem i przykryj kocem).
📦 Po ostudzeniu schowaj do spiżarki – gotowe po 2-3 dniach, ale najlepsze po tygodniu! 💥
💡 TIP: Dodaj odrobinę miodu dla głębszego smaku albo plasterki cebuli dla dodatkowej słodyczy!
💬 Lubisz pikantne? Zrób jedną partię na ostro i jedną łagodną! 😋
🔁 Udostępnij przepis i oznacz osobę, która kocha domowe przetwory!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
