Chokoladetilberedning: Kom den hakkede chokolade i en lille skål. Smelt den i mikrobølgeovnen eller over et vandbad, indtil den er helt glat og flydende.
Kombination af ingredienserne: Pisk ægget i en separat skål, indtil det er let skummende. Tilsæt den smeltede chokolade til det sammenpiskede æg, og bland grundigt, indtil det er glat.
Bagning: Hæld blandingen i en lille skål (helst ovnfast) eller en bageform. Opvarm i mikrobølgeovnen og bag i ca. 1-2 minutter, eller indtil den er sprød (bagetiden afhænger af mikrobølgeovnens effekt, så hold øje med processen).
Færdig: Tag kagen ud af mikrobølgeovnen, lad den køle lidt af, og server derefter.
Tips til servering og opbevaring:
Servering: Server kagen varm, toppet med din yndlingsfrugt, flødeskum, is eller flormelis. Du kan også tilføje nødder, mandler eller kokosflager for en mere intens smag.
Opbevaring: Hvis du ikke spiser det hele på én gang, kan du opbevare kagen i køleskabet i 1-2 dage. Før servering, genopvarm den i mikrobølgeovnen i et par sekunder for at genvinde dens luftige tekstur.
Variationer:
Chokoladekage med toppings: Tilsæt frugt (f.eks. hindbær, bananer) eller nødder (f.eks. hasselnødder, mandler) til blandingen for at tilføje nye smagsvarianter og teksturer.
Vegansk version: Brug avocado- eller bananpuré i stedet for æg. I stedet for mælkechokolade, vælg vegansk mørk chokolade.
Ofte stillede spørgsmål:
Se mere på næste side
Se mere på næste side Annonce
1. Kan jeg bruge chokoladepulver? Chokoladepulver kan fungere, men for at opnå det bedste resultat, smelt ægte chokolade, hvilket vil give kagen en rigere smag og en bedre tekstur.
2. Skal jeg bage kagen i mikrobølgeovnen? Hvis du ikke har en mikrobølgeovn, kan du også tilberede kagen i ovnen. I dette tilfælde skal du bage kagen i en forvarmet ovn ved 180°C i 10-12 minutter, eller indtil kagen er stivnet.
3. Hvilke andre tilsætningsstoffer kan jeg tilføje til kagen? Du kan tilføje hakket frugt (f.eks. hindbær, jordbær) eller smagsstoffer som vanilje eller kaffe for at forbedre smagen.
4. Er denne kage egnet til folk på diæt? Denne kage har kun to ingredienser, hvilket gør den ret enkel og kaloriefattig. Husk dog, at chokolade indeholder kalorier, så hvis du er på diæt, er det bedst at spise den med måde.
Se mere på næste side.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
