Du skal kun bruge 2 ingredienser og lidt vand. Se de nødvendige mængder:
1 1/2 kop vand (360 ml)
2 kopper sukker (380 g)
2 kopper mælkepulver (200 g)
Bemærk: Målebægeret måler 240 ml.
Denne opskrift giver cirka 800 g kondenseret mælk. Hvis du har brug for mindre, skal du reducere mængden med halvdelen.
VEJLEDNING
I en gryde eller mælkekande hældes to kopper sukker og halvanden kop vand. Bland godt. Sæt over høj varme og bring det i kog. Når blandingen begynder at koge, tæller du to minutter og tager den af varmen.
Hæld vand- og sukkerblandingen i en blender og tilsæt to kopper mælkepulver.
Bland i tre minutter, indtil blandingen er glat. Hæld den kondenserede mælk i en beholder og lad den køle af.
Når den er afkølet, opbevares den i køleskabet i et par timer for at opnå den perfekte konsistens.
Bonustip
Når hjemmelavet kondenseret mælk står i køleskabet, dannes der et let skum ovenpå. Hvis du foretrækker det, kan du fjerne det med en ske, men det er ikke nødvendigt.
Dette påvirker ikke smagen eller konsistensen af den kondenserede mælk. Og hvis du kun vil lave én dåse kondenseret mælk, skal du blot halvere mængden!
Prøv denne opskrift derhjemme, og se hvor nemt og lækkert det er altid at have hjemmelavet kondenseret mælk ved hånden. Glem ikke at dele denne opskrift med familie og venner, og lad mig vide, hvad du synes i kommentarerne! Kys, og indtil den næste opskrift!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
