Og mig ... jeg er bare en enke i en lurvet uldfrakke, der kan lide at besøge hans butikker.
Jeg gik ind, som jeg altid gør, uanmeldt.
Jeg lignede nok en skygge.
Gammel, let foroverbøjet, bærende på en simpel lærredstaske.
Jeg vil gerne se mine butikker fra en gennemsnitlig kundes perspektiv.
Jeg vil gerne vide, om mine medarbejdere stadig lever efter den gyldne regel, som jeg byggede min forretning på:
"Venlighed koster ingenting, men det er alt værd."
I dag lærte jeg, hvor dyr venlighed – eller manglen på samme – kan være.
Bageriet var pletfrit.
Duften af smør, karamelliseret sukker og mørkristet kaffe fyldte luften.
En ung, nervøs mand iført en leder-T-shirt – hans visitkort lød "DAVID" – rengjorde ængsteligt glasmontren, som allerede skinnede.
Jeg stod tålmodig i køen, med øjnene rettet mod de sidste to Schwarzwalder-croissanter i montren.
Mine favoritter.
En lille godbid.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
