1️⃣ Vandbakkelserne:
Bring vandet med smørret og en knivspids salt i kog i en gryde. Når det begynder at koge, tilsættes melet og der røres kraftigt, indtil blandingen er glat og begynder at løsne sig fra grydens sider. Sæt til side for at køle af.
2️⃣ Når blandingen er lunken, tilsættes æggene et ad gangen, og der blandes efter hver tilsætning, indtil der dannes en glat, klistret dej.
3️⃣ Kom dejen i en sprøjtepose, og sprøjt portionerne ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Der skal være plads mellem dejen.
4️⃣ Bag ved 200°C (over- og undervarme, ingen varmluft) i cirka 25-30 minutter – åbn ikke ovnen under bagning!
5️⃣ Fløde:
Kog cremen med mælk og sukker i henhold til anvisningen på pakken. Lad den køle af. Pisk smørret, indtil det er luftigt, og tilsæt den afkølede creme en spiseskefuld ad gangen, indtil blandingen er glat og luftig.
6️⃣ Samling:
Skær flødepufferne i halve, fyld dem med fløde (f.eks. med en sprøjtepose), og dæk med toppen.
7️⃣ Drys med flormelis, og du er færdig!
Disse flødepuffer er en blød sky med en vaniljekerne – let sprøde på ydersiden, fløjlsbløde på indersiden og utroligt lækre!
GEM OG DEL – fordi alle burde prøve dette søde vidunder!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
