1. Steg baconen:
Steg baconen ved middel varme i en stor stegepande, indtil den er sprød.
Tag baconen op af stegepanden, og lad den dryppe af på køkkenrulle.
Når den er afkølet, smuldres baconen i mundrette stykker.
2. Tilbered salaten Ingredienser:
I en stor skål blandes de optøede ærter, smuldret bacon, hakket rødløg og revet cheddarost (hvis du bruger det).
3. Lav dressingen:
I en lille skål piskes mayonnaise, dijonsennep, æblecidereddike og sukker sammen, indtil det er glat og godt blandet.
Smag til med salt og peber.
4. Bland salat og dressing:
Hæld dressingen over ærteblandingen.
Bland forsigtigt det hele sammen, indtil ærter og bacon er jævnt dækket af dressingen.
5. Pynt og afkøl:
Pynt med hakket frisk persille efter behov.
Dæk salaten til og stil den i køleskabet i mindst 1 time før servering, så smagene kan smelte sammen.
6. Servering:
Vend salaten en sidste gang før servering. Nyd den som en lækker, cremet tilbehørsret!
Tips:
Bacon: For ekstra sprødhed kan du prøve at stege baconen i ovnen på en rist over en bageplade ved 200 °C i 15-20 minutter. Denne metode giver mere fedtstof og gør baconen ekstra sprød.
Ærter: Hvis du bruger dåseærter, skal du sørge for at dræne og skylle dem godt, før du tilsætter dem til salaten.
Variation: Tilføj andre tilbehør som hakkede peberfrugter, selleri eller forårsløg for ekstra tekstur og smag.
Denne cremede bacon-ærtesalat er fyldig, smagfuld og et sikkert hit til enhver sammenkomst. Velbekomme! 💚🥄
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
