Fremgangsmåde
Tag seks æg og adskil den gule del fra den hvide del. Kom de gule dele i en stor skål.
Bland sukker og vaniljeekstrakt i, indtil det er godt blandet.
I en skål kommes modne bananer og knuses med en gaffel. Tilsæt derefter de knuste bananer til blandingen af æggeblommer og bland det hele godt.
Hæld mælk over blandingen af æggeblomme og banan, og pisk derefter det hele sammen.
Kom majsstivelsen i en lille skål og hæld lidt mælk i. Rør, indtil majsstivelsen er helt opløst.
Tilsæt mælk- og majsstivelsesblandingen til skålen med æggeblomme- og bananblandingen. Rør det hele godt sammen.
Hæld blandingen i en gryde og kog ved svag varme under omrøring med et piskeris for at forhindre, at den klistrer til gryden.
Fortsæt med at koge i cirka 10 minutter, eller indtil blandingen bliver tykkere.
Hæld blandingen i 4 små dessertkopper, lad dem køle af og stivne.
Kom smør i en gryde og lad det smelte.
Drys sukker over det smeltede smør, rør grundigt og varm op, indtil det er smeltet.
Skær en banan i skiver, læg den i karamellen og rør, indtil bananen er dækket af karamel.
Læg bananfryseren oven på bananbuddingen, og stil den derefter i køleskabet i mindst 3 timer, eller indtil den er fast.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
